Quand les étudiants arrivent à l'Ecole pour la première fois, ils doivent passer un test écrit et oral afin de déterminer leur niveau de connaissance de l'espagnol, ce qui permet de définir le type de cours qu'ils sont en mesure de suivre. Dans un deuxième temps, les groupes sont constitués (avec un maximum de 10 élèves par classe), selon les niveaux suivants : Préliminaire : ce type de cours est destiné aux étudiants qui ne proviennent pas d'un pays de langue latine et qui entrent en contact pour la première fois avec l'espagnol. Sont enseignés à ce niveau la phonétique, comment se présenter, identifier des objets,… Initial : destiné aux étudiants provenant d'un pays de langue latine ou avec une connaissance de premières notions d'espagnol, ce type de cours permet d'introduire les structures grammaticales élémentaires ainsi que le vocabulaire nécessaire pour la communication. A la fin de ce cours, l'étudiant est en mesure de parler d'actions habituelles au présent, de décrire des objets et des personnes, de parler de ses goûts et de ses loisirs, à parler du futur, et possède des notions de base sur l'utilisation du passé. Moyen : destiné aux étudiants qui possèdent des notions d'espagnol, ce type de cours permet d'améliorer leur niveau de connaissance de langue écrite et parlée, ainsi que d'apprendre toutes les structures grammaticales fondamentales. Ce niveau permet à l'étudiant d'approfondir l'utilisation des différentes conjugaisons du passé, ainsi que d'aborder le cas du subjonctif. Supérieur : destiné aux étudiants qui ont une certaine maîtrise de la langue, ce type de cours permet de développer leur vocabulaire et de consolider leur connaissance de l'ensemble des structures grammaticales et syntaxiques. Perfectionnement : destiné aux étudiants qui possèdent de très bonnes notions d'espagnol, ce type de cours leur permet d'enrichir leur vocabulaire, d'accroître leur fluidité linguistique et de développer leur connaissance de la culture espagnole.

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